![]() |
Här är Sveriges första brännvinsost. I grunden är det en Präst® som lagras under ständig tillsyn i över ett år och smaksatt med ett kryddigt brännvin. Den rundare och fylligare karaktären beror mycket på brännvinet vi tillsätter i slutet av mognadsprocessen. Varken Präst® eller brännvinsost är dock någon ny företeelse. Förr så gav man sitt "tionde" till kyrka och många tyckte då att det var lämpligast att göra det i ost. Brännvinsost var också namnet på ost som var tillräckligt stark för att man skulle kunna äta den tillsammans med en slatt brännvin. Morfars Brännvinsost passar utmärkt i alla recept där man vill ha smakrik ost. Den har en kraftfull karaktär och är som godast när den är rumstempererad. Prova osten till skaldjur. Kanter som man får över kan med fördel rivas och frysas in för att lätt ha tillgängligt vid behov. Lagrad ca 12 månader.
Typ:
Brännvinsost.
Karaktär:
Smaksatt med äkta brännvin som ger en rund och fyllig smak.
Textur:
Grynpipig
Ost (pastöriserad koMJÖLK, syrnings-kultur, salt, löpe, kalciumklorid, konserverings-medel (E251, E202, E235)) och brännvin.
Tillagningsstatus: Ej tillagad
Basmängdeklaration: 100 Gram
Energi 1610 kJ
Energi 390 kcal
Fett 31 g
varav mättat fett 21 g
Kolhydrat 0.5 g
varav sockerarter 0.1 g
Protein 26 g
Salt 1.2 g
Innehåller: Mjölk
Innehåller:
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Passar till:
Skaldjur, i matlagningen och på ostbrickan.
Dryckestips:
Montepasso Rosso, Rött vin.
Max-/Mintemperatur: 10/2°C
Sverige
Falbygdens®
Falbygdens Ost
0515-29 32 32
konsument@falbygdensost.se
Hårdost bitad
Falbygdens Ost Arla Foods AB
55865
2322125400007
97394079109273
27394079109274
0.51 kg/st 4.08 kg/förp
Produktfakta och produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid instruktioner och ingrediensförteckningen på förpackningen.